Frau Dr. Mi Meurer (geb. Nguyen) war zwischen 2019 und 2023 wissenschaftliche Mitarbeiterin an der Professur für Marketing, Innovation und E-Business der Universität Trier. Zuvor studierte sie von 2011 bis 2017 Wirtschaftswissenschaften an der Leibniz Universität Hannover. In dieser Zeit hat sie auch ein Auslandssemester an der Syddansk Universitet in Dänemark absolviert.