Fransk bagning er kendt over hele verden for sin delikate smag, indviklede teknikker og rige kulturelle arv.
Fra de sm�ragtige croissanter p� parisiske caf�er til de elegante macarons i Ladur�e fremkalder franske kager en f�lelse af nydelse og sofistikering. I denne udforskning af fransk bagning dykker vi ned i historien, metoderne og ingredienserne, der g�r det til en elsket kulinarisk tradition. Uanset om du er en erfaren bager eller lige er begyndt, s� tag med os p� en rejse gennem den pirrende verden af fransk konditori
By:
Thomas Olofsson Imprint: Thomas Olofsson Dimensions:
Height: 229mm,
Width: 152mm,
Spine: 15mm
Weight: 376g ISBN:9781836110668 ISBN 10: 1836110669 Pages: 278 Publication Date:05 March 2024 Audience:
General/trade
,
ELT Advanced
Format:Paperback Publisher's Status: Active