PERHAPS A GIFT VOUCHER FOR MUM?: MOTHER'S DAY

Close Notification

Your cart does not contain any items

Sous Vide pre vsetkých 2023

Recepty pre zdravý zivot

Hedviga Balázová

$78.95   $67.31

Paperback

Not in-store but you can order this
How long will it take?

QTY:

Slovak
Hedviga Balazova
10 December 2022
Táto technika varenia je tu uz dlho, ale nedávno si nasla svoje vlastné vďaka jednoducho pouziteľnému a vreckovému zariadeniu Sous Vide.

Sous Vide, čo vo francúzstine znamená vo vákuu, je proces vákuového balenia potravín, zvyčajne do vrecka, a ich varenia vo vode pri presnej teplote.

Môze to znieť fantasticky, ale okrem luxusných jedál nie je na spôsobe varenia nič zlozité. Proces je veľmi jednoduchý a zahŕňa iba tri kroky varenia:

1. Pripojte Sous Vide stroj k hrncu s vodou a nastavte presnú teplotu varenia.

2.

Potraviny vlozte do uzatvárateľného vrecka, odstráňte prebytočný vzduch a vrecko uzavrite.

3. Ponorte vrecko do predhriatej vody a varte tak dlho, ako je to potrebné na dosiahnutie najlepsích výsledkov.

Ak chcete pridať chrumkavú vonkajsiu vrstvu, môzete jedlo dokončiť opečením alebo grilovaním.

By:  
Imprint:   Hedviga Balazova
Dimensions:   Height: 229mm,  Width: 152mm,  Spine: 17mm
Weight:   422g
ISBN:   9781837526949
ISBN 10:   183752694X
Pages:   314
Publication Date:  
Audience:   General/trade ,  ELT Advanced
Format:   Paperback
Publisher's Status:   Active

See Also