Smaker av Asia tar leserne med p� en kulinarisk reise gjennom hele Asia. Forfatteren Mei Lin, som har asiatisk bakgrunn, har samlet inn oppskrifter og historier fra ulike deler av kontinentet og formidler dem p� en autentisk og tilgjengelig m�te.
Boken inneholder en rekke oppskrifter fra ulike land og regioner, fra thailandsk pad thai til japansk sushi, kinesisk dim sum og indisk curry. Mei Lin forklarer ogs� historien bak de ulike rettene og ingrediensene, og gir leserne en dypere forst�else av de ulike kulinariske tradisjonene.
Smaker av Asia er mer enn bare en oppskriftsbok. Det er en hyllest til mangfoldet av matkulturer som finnes p� kontinentet og viser hvordan disse kulinariske tradisjonene har utviklet seg gjennom historien. Mei Lin tar leserne med p� en reise gjennom ulike regioner og viser hvordan klima, geografi og kulturelle p�virkninger har p�virket maten.
Uansett om du er en erfaren kokk eller nybegynner p� kj�kkenet, vil Smaker av Asia v�re en verdifull ressurs. Boken inneholder enkle trinn-for-trinn-instruksjoner og nyttige tips og triks for � lage autentiske asiatiske retter hjemme.
Med Smaker av Asia kan leserne oppleve og utforske de forskjellige smakene og duftene som finnes i asiatisk matkultur, og l�re � lage de mest popul�re rettene selv.
By:
Mei Lin Imprint: Mei Lin Dimensions:
Height: 229mm,
Width: 152mm,
Spine: 12mm
Weight: 299g ISBN:9781783815012 ISBN 10: 1783815019 Pages: 218 Publication Date:05 April 2023 Audience:
General/trade
,
ELT Advanced
Format:Paperback Publisher's Status: Active
