"""Sabor a Fuego Lento: Placeres Culinarios que se Cocinan a Fuego Lento"" te invita a sumergirte en el apasionante mundo de la cocina lenta y a descubrir cómo esta técnica puede transformar tus comidas en auténticos placeres culinarios. El autor, Carlos Martínez, un amante de la cocina y experto en el arte de cocinar a fuego lento, te llevará en un viaje gastronómico donde la paciencia y el sabor se fusionan en cada bocado.
Este libro es una oda a la cocina lenta, donde los ingredientes se cocinan a fuego suave durante horas, permitiendo que los sabores se desarrollen plenamente y creen experiencias gastronómicas inolvidables. A través de sus páginas, aprenderás las técnicas esenciales para preparar platos que son verdaderas obras maestras de la cocina lenta.
Carlos Martínez comparte su pasión por la cocina y ofrece consejos prácticos sobre cómo aprovechar al máximo tu olla de cocción lenta. Explorarás una variedad de recetas, desde guisos reconfortantes hasta carnes tiernas y postres decadentes, todo cocinado a fuego lento para lograr una profundidad de sabor única.
""Sabor a Fuego Lento: Placeres Culinarios que se Cocinan a Fuego Lento"" es un tributo a la cocina sin prisas, donde el tiempo es tu aliado y cada plato se convierte en una delicia culinaria que deleitará tus sentidos. Ya seas un chef experimentado o un principiante en la cocina, este libro te inspirará a saborear la paciencia y a disfrutar de la magia de la cocina lenta."
By:
Carlos Martínez Imprint: Carlos Martinez Dimensions:
Height: 229mm,
Width: 152mm,
Spine: 12mm
Weight: 304g ISBN:9781835866238 ISBN 10: 1835866239 Pages: 224 Publication Date:09 December 2023 Audience:
General/trade
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ELT Advanced
Format:Paperback Publisher's Status: Active