Alterações climáticas, destruição ambiental, escassez de recursos naturais, injustiças sociais resultantes e a busca por estratégias para resolver esses problemas - o século XXI começa como uma era marcada por incertezas. Surge a questão de quais diretrizes universais a sociedade globalizada deve seguir. Um princípio válido a nível nacional e internacional, que determina valores e normas, é a humanidade. A humanidade, no sentido de justiça, respeito e responsabilidade para com todas as pessoas, está diversamente consagrada como padrão ético, tanto a nível político como legal. Uma das questões mais fundamentais e ainda por esclarecer neste contexto é a da alimentação mundial. Como é que se irá garantir, no futuro, a quantidade adicional de alimentos necessária para a população mundial em constante crescimento? Ao mesmo tempo, um setor da produção alimentar tem um impacto negativo enorme no equilíbrio social e ecológico mundial, contribuindo assim de forma direta e a longo prazo para a redução do bem-estar humano: a pecuária moderna dos países industrializados!
By:
Henrike Barske Imprint: Edicoes Nosso Conhecimento Dimensions:
Height: 229mm,
Width: 152mm,
Spine: 4mm
Weight: 104g ISBN:9786209757273 ISBN 10: 6209757278 Pages: 68 Publication Date:11 March 2026 Audience:
General/trade
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ELT Advanced
Format:Paperback Publisher's Status: Active