MOTHER'S DAY SPECIALS! SHOW ME MORE

Close Notification

Your cart does not contain any items

Mistrimi I Djathit Ne Shtepi

Sindi Pepa

$74.95   $63.57

Paperback

Not in-store but you can order this
How long will it take?

QTY:

Albanian
Sindi Pepa
02 October 2024
Prodhimi i djathit është një zanat i lashtë që është përcjellë brez pas brezi, duke transformuar përbërës të thjeshtë si qumështi në një shumëllojshmëri të gjerë djathrash të shijshëm dhe me shije.

Bërja e djathit në shtëpi ju lejon të krijoni produkte të freskëta, artizanale të përshtatura sipas preferencave tuaja të shijes, pa konservues dhe aditivë që gjenden zakonisht në varietetet e blera në dyqane. Procesi është njëkohësisht shpërblyes dhe edukativ, duke dhënë njohuri mbi kiminë e ushqimit ndërsa mësoni të kontrolloni strukturën, shijen dhe plakjen e djathit tuaj. Me mjetet e duhura dhe pak durim, bërja e djathit në shtëpi mund të jetë një aktivitet argëtues dhe i këndshëm për fillestarët dhe kuzhinierët me përvojë. Nëse jeni duke bërë një mocarela të butë, kremoze ose një çedër të fortë dhe të shijshëm, djathi i bërë në shtëpi hap derën e kreativitetit në kuzhinë, duke lejuar eksperimente me lloje të ndryshme qumështi, kultura dhe aromatizues.

Ky udhëzues do t'ju udhëzojë nëpër bazat e prodhimit të djathit, nga zgjedhja e përbërësve deri te plakja e krijimit tuaj, duke ju ndihmuar të zotëroni artin e bërjes së djathit në shtëpinë tuaj.
By:  
Imprint:   Sindi Pepa
Dimensions:   Height: 229mm,  Width: 152mm,  Spine: 13mm
Weight:   336g
ISBN:   9781836870654
ISBN 10:   1836870655
Pages:   248
Publication Date:  
Audience:   General/trade ,  ELT Advanced
Format:   Paperback
Publisher's Status:   Active

See Also