Le Livre Ultime pour Faire des Tartes et Tartelettes à la Maison Créez des Délices Sucrés et Salés Chez...

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Claire Durand

Le Livre Ultime pour Faire des Tartes et Tartelettes à la Maison Créez des Délices Sucrés et Salés Chez Vous

Claire Durand

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Paperback

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Claire Durand
16 January 2025

Cookery, food & drink; Cooking for parties; Soups & starters; Parties, etiquette & entertaining

Summary
Details

Bienvenue dans le monde délicieux des tartes et tartelettes ! Ce livre est votre guide ultime pour maîtriser l'art de la pâtisserie à la maison. Le Livre Ultime pour Faire des Tartes et Tartelettes à la Maison vous permettra de créer des délices sucrés et salés qui raviront vos papilles et impressionneront vos invités.

Que vous soyez un débutant ou un pâtissier chevronné, vous trouverez dans ces pages des recettes simples à réaliser mais aussi des créations plus élaborées pour les occasions spéciales. Avec 100 recettes délicieuses et alléchantes, allant des classiques incontournables comme la tarte Tatin et la tarte au citron meringuée aux créations innovantes de tartelettes modernes, ce livre vous offre une grande variété de plats à réaliser selon vos envies.

Chaque recette a été pensée pour vous guider à chaque étape, de la préparation de la pâte à la garniture, en passant par la cuisson. Vous apprendrez à jouer avec les textures, à équilibrer les saveurs et à présenter vos tartes de manière élégante.

Ce que vous découvrirez dans ce livre:

 Des recettes pour toutes les occasions Que ce soit pour un goûter, un brunch, ou un dîner, vous trouverez des recettes adaptées à chaque moment de la journée et à tous les types d'événements.

 Des techniques de pâtisserie à maîtriser Apprenez à réaliser des pâtes parfaites, à garnir vos tartes et tartelettes avec créativité, et à obtenir des finitions dignes des meilleurs pâtissiers.

 Des variations sucrées et salées Découvrez des idées aussi bien pour vos desserts que pour vos plats salés, avec des garnitures étonnantes et des combinaisons de saveurs audacieuses.

Avec 100 recettes à tester et à déguster, Le Livre Ultime pour Faire des Tartes et Tartelettes à la Maison est un véritable trésor culinaire qui vous guidera dans la création de tartes et tartelettes parfaites à chaque fois. Prêt à épater vos proches ? Laissez-vous inspirer par ces recettes et laissez libre cours à votre créativité pâtissière !

By: Claire Durand
Imprint: Claire Durand
Dimensions: Height: 229mm, Width: 152mm, Spine: 15mm
Weight: 381g
ISBN: 9781836875802
ISBN 10: 1836875800
Pages: 282
Publication Date: 16 January 2025
Audience: General/trade , ELT Advanced
Format: Paperback
Publisher's Status: Active