Çöken Bonbon Sanati

İbrahim Kaya

$71.95 $60.77

Paperback

Not in-store but you can order this
How long will it take?

Availability Information

We source books from suppliers in Australia and overseas. For books we don't currently have in stock, the time it takes to get them from our suppliers can vary widely - from a few days to a few months - so we check each book with each supplier to determine the expected time it will take to be supplied to us.

We then advise you accordingly. If the time taken to get any book is too long for you, you can let us know and we will cancel or adjust your order, and refund as required.

To find out the anticipated arrival time for specific items prior to ordering, please contact us by phone or email:

Phone +61 2 9264 3111, or 1800 4 BOOKS (1800 4 26657) if outside Sydney:
option 1 Abbey's Bookshop (Crime, History, Science, Kids & more) • info@abbeys.com.au
option 2 Language Book Centre (ESL & Foreign Languages) • language@abbeys.com.au
option 3 Galaxy Bookshop (Sci-fi, Fantasy, Romance, Graphic Novels) • sf@galaxybooks.com.au

QTY:

English

Not Avail
13 December 2023

Cooking with chocolate; Cakes, baking, icing & sugarcraft

Summary
Details

Sıradanlığın ötesine geçen ve sizi her lokmanın en tatlı zevklerin kutlaması olduğu bir dünyaya çağıran bir mutfak yolculuğu olan Çökmekte Olan Bonbon Sanatı'un büyüleyici dünyasına girin. Bu yemek kitabı yalnızca yemek tariflerinin bir derlemesi değildir; bu minyatür şaheserlerin yapımında kullanılan sanatın, tutkunun ve katıksız büyünün keşfidir. Sayfaları çevirdikçe sadece bonbon yapmayı keşfedmiyorsunuz; kendinizi hoşgörünün, yaratıcılığın ve enfes lezzetleri paylaşmanın getirdiği neşenin hikayesine kaptırıyorsunuz.

Bu leziz, lokmalık şekerlemeler olan bonbonlar, tatlılardan çok daha fazlasıdır; bunlar mutfak ustalığının bir ifadesi ve lezzet eşleştirmenin inceliklerinin bir kanıtıdır. Çökmekte Olan Bonbon Sanatı'da, her biri lezzet, doku ve görsel çekicilik için birer tuval olan bu minik lezzetleri yaratmanın sırlarını çözen bir yolculuğa çıkıyoruz. Kadifemsi ganajlardan narin kabuklara kadar bonbonun her unsuru dikkatle düşünülerek lezzetin ötesine geçen bir deneyim yaratılıyor.

Bu yemek kitabının girişi, basit malzemelerin yenilebilir sanata dönüştüğü çikolata simyası dünyasına bir davettir. Bonbonların tarihini derinlemesine inceliyor, antik çağlardan çağdaş yaratımlara kadar olan evrimini keşfediyor ve bu sanat formunun kültürler arası insanların kalplerini ve damaklarını nasıl büyülediğini gösteriyoruz.

Ancak tarihin ve tekniğin ötesinde, bu giriş, yaratma eyleminden gelen neşenin kutlanmasıdır. İster deneyimli bir çikolatacı olun, ister meraklı bir ev aşçısı olun, bonbon yapma süreci bir çeşit yenilebilir meditasyondur; kendinizi lezzetlerin girdabında kaybetmeniz ve gerçekten özel bir şey yaratmanın tatmini için bir an.

By: İbrahim Kaya
Imprint: Not Avail
Dimensions: Height: 229mm, Width: 152mm, Spine: 13mm
Weight: 336g
ISBN: 9781835933565
ISBN 10: 1835933564
Pages: 246
Publication Date: 13 December 2023
Audience: General/trade , ELT Advanced
Format: Paperback
Publisher's Status: Active