Jang Sufletul GĂtitĂrii Coreane

Mirabela Drăghici

$73.95 $62.64

Paperback

Not in-store but you can order this
How long will it take?

Availability Information

We source books from suppliers in Australia and overseas. For books we don't currently have in stock, the time it takes to get them from our suppliers can vary widely - from a few days to a few months - so we check each book with each supplier to determine the expected time it will take to be supplied to us.

We then advise you accordingly. If the time taken to get any book is too long for you, you can let us know and we will cancel or adjust your order, and refund as required.

To find out the anticipated arrival time for specific items prior to ordering, please contact us by phone or email:

Phone +61 2 9264 3111, or 1800 4 BOOKS (1800 4 26657) if outside Sydney:
option 1 Abbey's Bookshop (Crime, History, Science, Kids & more) • info@abbeys.com.au
option 2 Language Book Centre (ESL & Foreign Languages) • language@abbeys.com.au
option 3 Galaxy Bookshop (Sci-fi, Fantasy, Romance, Graphic Novels) • sf@galaxybooks.com.au

QTY:

English

Mirabela Drăghici
18 March 2024

Cooking with specific gadgets

Summary
Details

"Bucătăria coreeană este o tapiserie de arome, arome și tradiții, fiecare fir țesut �ntr-o moștenire culinară bogată care a captivat pasionații de m�ncare din �ntreaga lume. �n centrul acestei călătorii gastronomice se află un element cheie care definește sufletul bucătăriei coreene - Jang. �n ""JANG: SUFLETUL GĂTITĂRII COREANE"", ne lansăm �ntr-o explorare a acestui ingredient esențial, dezvăluindu-i nuanțele, semnificația și dansul artistic pe care �l interpretează �ntr-o multitudine de rețete.

Jang, un termen care cuprinde diverse sosuri și paste fermentate, a fost o piatră de temelie a măiestriei culinare coreene de secole. Puterile sale de transformare nu numai că �nalță gustul felurilor de m�ncare, ci și leagă generații prin păstrarea tehnicilor cinstite de timp. Pe măsură ce ne ad�ncim �n această odisee culinară, �nt�lnim măiestria bucătarilor coreeni care �l m�nuiesc cu pricepere pe Jang pentru a crea m�ncăruri care rezonează deopotrivă cu tradiția și inovația.

Aspectul artistic al bucătăriei coreene este prezentat prin intermediul a 100 de rețete meticulos, fiecare o dovadă a versatilității lui Jang. Aceste rețete acoperă spectrul posibilităților culinare, de la clasice tradiționale care au trecut testul timpului p�nă la creații contemporane care �mping limitele aromei. Prin prisma acestor rețete artistice, cititorii sunt invitați să asiste la căsătoria dintre tradiție și inovație, toate legate �ntre ele de prezența unificatoare a lui Jang.

""JANG: SUFLETUL GĂTITĂRII COREANE"" este mai mult dec�t o colecție de rețete; este o simfonie culinară care celebrează căsătoria aromelor, ritmul tradiției și armonia inovației. Pe măsură ce navigăm prin tapiseria vibrantă a bucătăriei coreene, paginile prind viață cu alura vizuală și gastronomică a preparatelor care �ntruchipează spiritul lui Jang. Această explorare este o odă către artizanii care au păstrat și au evoluat moștenirea lui Jang, transmit�ndu-și cunoștințele din generație �n generație. Prin dăruirea lor, suntem invitați să savurăm esența bucătăriei coreene - un dans al aromelor care transcende timpul și granițele."

By: Mirabela Drăghici
Imprint: Mirabela Drăghici
Dimensions: Height: 229mm, Width: 152mm, Spine: 12mm
Weight: 318g
ISBN: 9781836232520
ISBN 10: 1836232527
Pages: 234
Publication Date: 18 March 2024
Audience: General/trade , ELT Advanced
Format: Paperback
Publisher's Status: Active