�tal�a er �ekkt fyrir matarhef� s�na sem hefur veri� �hrifavaldur � heiminum � m�rg �r. � �essari matrei�ub�k finnur �� yfir 100 �tal�sku uppskriftir sem henta �llum a�st��um, fr� einf�ldum og hra�laga r�ttum til gl�silegra veisluh�t��a. �� munt l�ka f� inns�n � hvernig �� getur notf�rt ��r bestu �herslu �essarar heimsmatarhef�ar.
�ess fylgir me� �essari b�k lei�beining um hvernig � a� velja g��amatv�ru og a� nota �au � r�ttan h�tt til a� f� bestu ni�urst��urnar � matrei�slu. B�kin gefur l�ka inns�n � s�gu og bakgrunn italska matarhef�arinnar og hvernig h�n hefur �r�ast � gegnum t��ina.