Hainbat kultura, tradizio eta giro desberdinetatik inspiratuta, Mei Ling Chen-k sukalde errezetak hainbat sabai izan nahi ditu, gaur eguneko biztanleen gauza hobetzea asetzeko. Txinatar eta Tai errezeten multzoa da, oso tradizionalak, baina, aldi berean, modernak dira, nahastea eksozotismoarekin.
Mei Ling Chen-k zaindu du beharrezkoa den bi aldagai guztiak: lekuak, irudimena eta saboritzaileak. Errezetak ahalik eta nahiko errazak dira, adituei eta ezaditurei zuzendutakoak, eta lekuak egokitu daitezke.
By:
Mei Ling Chen Imprint: Mei Ling Chen Dimensions:
Height: 229mm,
Width: 152mm,
Spine: 12mm
Weight: 299g ISBN:9781783815128 ISBN 10: 1783815124 Pages: 218 Publication Date:06 April 2023 Audience:
General/trade
,
ELT Advanced
Format:Paperback Publisher's Status: Active