"Carme Fontanet, una reputada pastissera catalana, ens presenta ""Dol�os d'autor"", un llibre de receptes per als amants de la reposteria que busquen noves propostes per sorprendre als seus convidats. A trav�s d'aquesta guia, Fontanet ens ensenya a crear pastissos creatius i deliciosos amb ingredients frescos i de qualitat. Amb les seves explicacions senzilles i detallades, els lectors podran seguir pas a pas les receptes i aconseguir resultats espectaculars.
""Dol�os d'autor"" �s un llibre ideal per als apassionats de la cuina que volen aprendre a fer postres d'alta gastronomia amb ingredients accessibles. A m�s, el llibre tamb� inclou consells pr�ctics per a la decoraci� dels pastissos, la presentaci� i el maridatge amb vins i licors.
Amb ""Dol�os d'autor"", Carme Fontanet ens anima a experimentar amb noves textures i sabors per aconseguir postres �niques i delicioses que deixaran als nostres convidats sense paraules."