Originario de Los Teques, Venezuela, James Tahhan desarrollo su pasion por la cocina a una temprana edad. Despues de llegar en su adolescencia a Estados Unidos, Tahhan comenzo a adquirir habilidades en la cocina y con el tiempo se graduaria de una de las escuelas culinarias mas prestigiosas del pais: Le Cordon Bleu. Especialista en cocina internacional y reposteria, a James le apasiona inspirar a cocineros de todos los niveles para que, al preparar las recetas sencillas y sabrosas que propone, se sientan comodos y seguros de si mismos. James es coanfitrion de Un nuevo dia, el programa matutino ganador de premios Emmy, y es propietario de Sabores by James Tahhan en Coral Gables, Florida.