Aut'chose que d'la purée

Trucs et recettes pour retrouver le plaisir de manger

Joanne Brouard

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Hardback

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Joanne Brouard
01 September 2025

Dietetics & nutrition; Diets & dieting; Cookery, food & drink; Health & wholefood cookery

Recettes, récit et résilience

Lorsqu'avaler devient difficile, de nombreux plaisirs tels que les repas et le rapport aux autres peuvent s'en trouver affectés.

Dans ce livre qui allie récit et recettes, Joanne Brouard, qui a de la difficulté à avaler en raison de la DMOP, dévoile ce qui lui a permis de redécouvrir la joie de manger et de vivre en dépit de sa condition.

Avec une perspective très personnelle et des recettes de famille, Aut'chose que d'la purée est plus qu'un livre de cuisine. Magnifiquement illustré par les oeuvres de l'auteure, il démontre qu'il est possible de retrouver la joie, une bouchée à la fois.

By: Joanne Brouard
Imprint: Joanne Brouard
Dimensions: Height: 254mm, Width: 178mm, Spine: 14mm
Weight: 635g
ISBN: 9781068985935
ISBN 10: 1068985933
Pages: 172
Publication Date: 01 September 2025
Audience: General/trade , ELT Advanced
Format: Hardback
Publisher's Status: Active

Joanne Brouard est une auteure, une artiste visuelle et une ancienne journaliste canadienne d'expression française. Ayant travaillé dans les médias et l'édition, elle utilise maintenant sa voix et son expérience personnelle de la dystrophie musculaire oculopharyngée (DMOP) pour inspirer et réconforter ceux qui vivent avec des handicaps invisibles.

Reviews for Aut'chose que d'la purée: Trucs et recettes pour retrouver le plaisir de manger

Je suis époustouflée par le professionnalisme de cet ouvrage et la précision de la plume de l'auteure. Chapeau bas! Ce livre sera très utile aux personnes âgées, ceux qui en prennent soin et ceux plus jeunes, qui sont affectés par ce syndrome quand même invalidant. - ANNY SCHNEIDER, herboriste thérapeute accréditée et autrice de six essais, dont Plantes médicinales indigènes Joanne Brouard nous invite dans son univers avec honnêteté, humour et sincérité, considérant son vécu avec l'OPMD et la dysphagie non pas comme une barrière, mais comme une occasion d'aider les gens à retrouver le plaisir de manger. -MARK BLACK, CSP et auteur de The Resilience Roadmap: 7 Guideposts for Charting Your Course in a Chaotic World Aut'chose que d'la purée est un ouvrage réfléchi et bien construit qui allie des conseils pratiques à une écriture sincère. Les anecdotes et les recettes sont agréablement présentées et accessibles, offrant des explications claires sans jargon médical. -READERS' FAVORITE, 5 étoiles