"Far�u � matrei�slufer� til hjarta Nor�austur-�tal�u me� ""Veneto matarger�"" safn af 100 au�veldum og lj�ffengum uppskriftum sem s�na r�kulega brag�i� og hef�irnar � Veneto sv��inu. �essi matrei�slub�k b��ur ��r a� kanna matarger�arundur Feneyjar, Ver�na og fagur landslag sem skilgreinir �etta horn �tal�u. Gakktu til li�s vi� okkur �egar vi� f�gnum einfaldleikanum, gl�sileikanum og einst�ku brag�inu sem gera feneyska matarger� a� s�nnu unun.
�mynda�u ��r r�mant�sku s�kin � Feneyjum, brekkur � Prosecco-v�nekrum og i�andi marka�i fulla af fersku hr�efni og sj�varfangi. ""Veneto matarger�"" er ekki bara matrei�slub�k; �etta er matrei�slufer� sem fangar kjarna Veneto-sv��isins. Hvort sem �� �r�ir sta�g��a r�tti fjallanna, sj�varfangsgle�i Adr�ahafsstr�ndarinnar e�a s�tu eftirl�ti feneysku s�tabrau�anna, �� eru �essar uppskriftir ger�ar til a� flytja �ig til hjarta Nor�austur �tal�u.
Allt fr� lj�ffengum r�sottum til vi�kv�ms sj�varfangspasta, og fr� brag�miklu p�lentu til decadent tiramisu, hver uppskrift er h�t�� hinna fj�lbreyttu og yndislegu brag�a sem bl�mstra � Veneto. Hvort sem �� ert vanur kokkur sem vill endurskapa smekk sv��isins e�a �vint�ragjarn heimakokkur sem er f�s til a� kanna n� matrei�slusv��i, �� er ""Veneto matarger�"" lei�arv�sir �inn til a� koma hl�ju og brag�i Nor�austur-�tal�u � bor�i� �itt.
Vertu me� okkur �egar vi� sko�um eldh�s Veneto, �ar sem hver r�ttur er til vitnis um ferskleika sta�bundins hr�efnis, leikni � einf�ldum a�fer�um og gle�ina vi� a� nj�ta l�fsins. Svo, safna�u �l�fuol�u �inni, fa�ma�u brag�i� af Prosecco og vi� skulum leggja af sta� � matrei�slu�vint�ri � gegnum ""Veneto matarger�""."
By:
�ki Snorrason Imprint: Aki Snorrason Dimensions:
Height: 229mm,
Width: 152mm,
Spine: 12mm
Weight: 304g ISBN:9781836119197 ISBN 10: 1836119194 Pages: 224 Publication Date:04 March 2024 Audience:
General/trade
,
ELT Advanced
Format:Paperback Publisher's Status: Active