Promocja lokalnych produktów jest odpowiedzią na rosnącą potrzebę podkreślania różnic i tożsamości interesariuszy. Przeanalizowaliśmy możliwości oferowane przez oznaczenie geograficzne ananasa Sugar Loaf z plaskowyżu Allada w Beninie w coraz bardziej zglobalizowanym świecie. Kwestia ekonomicznego i spolecznego potencjalu oznaczenia geograficznego dla ananasa Sugar Loaf zostala omówiona przy użyciu teorii dobra wspólnego i teorii kategoryzacji poznawczej. Zastosowano podejście metodologiczne, w tym badania dokumentów i wywiady z kwestionariuszem przeprowadzonym wśród 500 osób na plaskowyżu Allada. Zebrane dane zostaly przetworzone przy użyciu oprogramowania SPSS w celu wsparcia uzyskanych informacji. Wyniki analizy pokazują, że interesariusze zostali dobrze przeszkoleni w procesie rejestracji ananasów z oznaczeniem geograficznym. Oznaczenie geograficzne jest sposobem na uczynienie owocu znanym na rynkach światowych i przyczynia się do bogactwa terroir. Lokalny produkt z Beninu ""Ananas Pain de sucre"" będzie teraz identyfikowany za pomocą nowego charakterystycznego znaku na opakowaniu.
By:
Ernest Comlan Pedro Imprint: Wydawnictwo Nasza Wiedza Dimensions:
Height: 229mm,
Width: 152mm,
Spine: 9mm
Weight: 227g ISBN:9786208296551 ISBN 10: 6208296552 Pages: 148 Publication Date:14 November 2024 Audience:
General/trade
,
ELT Advanced
Format:Paperback Publisher's Status: Active