Esta narrativa honra la barbacoa al estilo tejano, narrando el viaje de un entusiasta de la parrilla en el patio trasero hasta convertirse en maestro del ahumador. Relata el crecimiento personal, la comunidad y la búsqueda del brisket perfecto, detallando las pruebas, la sabiduría y la alegría compartida inherentes al arte de las carnes ahumadas lentamente. Más que solo recetas, es una historia de tradición, camaradería y el deleite trascendental que se encuentra al compartir una comida meticulosamente preparada. Un tributo al poder de la comida para unir y enriquecer la vida, es una guía para el alma tanto como para el paladar.
By:
John W Davis Imprint: Spines Dimensions:
Height: 229mm,
Width: 152mm,
Spine: 13mm
Weight: 417g ISBN:9798899500879 Pages: 132 Publication Date:21 May 2025 Audience:
General/trade
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ELT Advanced
Format:Hardback Publisher's Status: Active