En format de poche, le Mémento de l'eau souterraine destinée à la consommation humaine a l'ambition de répondre aux questions courantes que l'on se pose sur l'évaluation de la potabilité de l'eau: Quels paramètres analyser ? Quelles normes appliquer ? Quelles fréquences adopter ? Quel matériel de prélèvement et d'analyse utiliser ? Les organismes humanitaires intervenant dans le secteur de l'eau dans les pays du Sud sont généralement confrontés à ces questions lorsqu'ils réalisent des ouvrages de captage en faveur des populations n'ayant pas accès au réseau public d'adduction d'eau potable. La situation est exacerbée par le fait que beaucoup de ces pays ne disposent pas des normes de qualité et, en plus, les zones d'intervention sont dans la plupart de cas situées loin des laboratoires d'analyse. D'où la nécessité de mettre à disposition un document pouvant servir de guide, d'aide-mémoire ou tout simplement un Mémento . Ce Mémento guide l'utilisateur au prélèvement, à la conservation et au transport des échantillons d'eau vers le laboratoire d'analyse. Une fois en possession des résultats, il aide l'utilisateur à décider si cette eau peut être bue ou non.