Dobrodosli v KONČNA KNJIGA PINCHOS, gastronomski avanturi, ki vas vabi, da se poglobite v bogato tapiserijo baskovske kulture skozi lečo 100 izvrstnih majhnih grizljajev. V tej zbirki odkrivamo skrivnosti baskovske tradicije tapeo in vas vodimo skozi popotovanje okusov, ki očarajo bistvo te edinstvene kulinarične dedisčine.
Pintxos, ti čudoviti zalogaji uzitka, so več kot le hrana; so praznik skupnosti, pogovora in zivahnega duha Baskije. Ko se podate na to kulinarično raziskovanje, se pripravite na prevoz do zivahnih pintxos barov v San Sebastiánu in Bilbau, kjer vsak grizljaj pripoveduje zgodbo in je vsako srečanje dokaz strasti regije do dobre hrane in dobre druzbe.
Odkrijte umetnost izdelave teh majhnih mojstrovin, kjer se preprostost sreča s prefinjenostjo. Od najbolj svezih morskih sadezev do najbolj okusnih lokalnih sestavin, vsak pintxo je dokaz baskovske zavezanosti kakovosti in tradiciji. Ne glede na to, ali ste izkusen kuhar ali domači kuhar z nagnjenostjo k kulinaričnemu odkrivanju, so nasi recepti zasnovani tako, da vas vodijo skozi postopek, tako da bo izkusnja Basque Tapeo dostopna v vasi kuhinji.
Zato se nam pridruzite na tem okusnem potovanju, ko odkrivamo skrivnosti vrhunskega pintxosa in vas vabimo, da v udobju svojega doma ponovno ustvarite čarobnost baskovske tradicije tapea. Naj vas vsak grizljaj popelje na zivahne ulice baskovskih mest, kjer so arome vabljive, okusi drzni in veselje ob deljenju majhnih grizljajev postane nepozabno dozivetje.
By:
Marko Petek Imprint: Marko Petek Dimensions:
Height: 229mm,
Width: 152mm,
Spine: 12mm
Weight: 299g ISBN:9781835935811 ISBN 10: 1835935818 Pages: 218 Publication Date:14 December 2023 Audience:
General/trade
,
ELT Advanced
Format:Paperback Publisher's Status: Active
