Gerd Mittag (alias Said el Amir) war knapp 30 Jahre international als Tanzpädagoge im Bereich Middle Eastern Dances und jomdance (jazz-oriental-modern-dance) tätig, als er seine Hochschulstudien im Jahr 2016 begann. Derzeit promoviert er an der Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg zur Erweiterung seines evidenzbasierten pädagogisch-didaktischen Wissens, welches er praxisnah an Tanzlehrende vermittelt.