MOTHER'S DAY SPECIALS! SHOW ME MORE

Close Notification

Your cart does not contain any items

Hướng dẫn hoàn hảo để làm món bánh rán chiên hoàn hảo

Đạt Hoàng

$73.95   $62.64

Paperback

Not in-store but you can order this
How long will it take?

QTY:

Vietnamese
Not Avail
20 September 2024
Theo định nghĩa, đồ chiên về cơ bản là thực phẩm chiên được chia thành ba loại:
Bánh chiên giòn làm từ bột Chou hoặc bột men. Các miếng thịt, hải sản, rau hoặc trái cây được phủ một lớp bột và chiên ngập dầu. Bánh nhỏ làm từ thực phẩm thái nhỏ trong bột, chẳng hạn như bánh ngô chiên.

Bánh rán là một loại thực phẩm cực kỳ đa năng. Chúng có thể là món ăn kèm, món khai vị, đồ ăn nhẹ hoặc món tráng miệng. Chúng ban đầu được du nhập vào Nhật Bản vào thế kỷ 16 và ngày càng trở nên phổ biến trong thập kỷ này.

Mẹo cơ bản để bắt đầu

Đừng sợ dầu. Đảm bảo bạn cho đủ dầu vào chảo, vì nó sẽ giúp tạo độ giòn, màu sắc đẹp mắt và hương vị thơm ngon cho món chiên. Hãy để nó sôi! Chảo của bạn cần được làm nóng đúng cách trước khi nấu. Nếu bánh rán không sôi khi cho vào chảo, bạn biết là nó chưa chín!

Không nên cho quá nhiều dầu vào chảo vì điều này sẽ làm giảm nhiệt độ của chảo, khiến bánh rán bị nhão và chưa chín.
By:  
Imprint:   Not Avail
Dimensions:   Height: 229mm,  Width: 152mm,  Spine: 14mm
Weight:   363g
ISBN:   9781836870272
ISBN 10:   1836870272
Pages:   270
Publication Date:  
Audience:   General/trade ,  ELT Advanced
Format:   Paperback
Publisher's Status:   Active

See Also