PERHAPS A GIFT VOUCHER FOR MUM?: MOTHER'S DAY

Close Notification

Your cart does not contain any items

Gozokiak Mundu Zaharretik

Sukaldeko Lapurrak

Ana�s Larrazabal

$65.95   $56.09

Paperback

Not in-store but you can order this
How long will it take?

QTY:

English
Anais Larrazabal
06 April 2023
Sukaldaritzak egiten du pentsarazpen sakonak eskaintzen, eta gozokiak horretan oinarrituta daude. Gozokiak mundu osoko kultura eta tradizioetan parte hartzen dute, eta Euskal Herrian ere hainbat lapur aurki daitezke, bakarrik familia-errezetetan zehar transmitituak. Liburu honetan, Ana�s Larrazabal-ek, sukaldari aditu eta erakaslea, 50 gozoki osasuntsu eta xelebre azaldu ditu, mundu guztitik eta Euskal Herriko gaztetxoen artean aurkitutakoak.

Lapur esanguratsuenak parte hartuko dira: Sacher torta Austriatik, Dobos torta Hungariatik, Lamington australiarretatik, Carrot cake Amerikatik, Basque cheesecake Euskal Herriatik eta beste asko. Sukaldari adituak hauek prestatzeko iradokizunak emanen ditu, haiek modu erraz eta ulertzeko proposatuko ditu. Gainera, hauek osasun-zaintzarako errezetak dira, azukre gutxi eta osasun-baliagarriak dituztelarik.

Gozokiak prestatzea inolako zalantzarik ez du, baina horiek osasuntsuak izatea, xelebreak izatea, eta hauek prestatzeak hurrengo sentimenduak ere sortzen ditu: inguruan dagoen jatorria, familiako bizi-istorioak eta mugimendu artistikoak.

By:  
Imprint:   Anais Larrazabal
Dimensions:   Height: 229mm,  Width: 152mm,  Spine: 12mm
Weight:   304g
ISBN:   9781783815104
ISBN 10:   1783815108
Pages:   222
Publication Date:  
Audience:   General/trade ,  ELT Advanced
Format:   Paperback
Publisher's Status:   Active

See Also