PERHAPS A GIFT VOUCHER FOR MUM?: MOTHER'S DAY

Close Notification

Your cart does not contain any items

Ev Yapimi Çİkolata Yemek Kİtabi

Evde çikolata yapma sanatında ustalaşmak ve ailenizi ve arkadaşlarınızı her durumda mutlu etmek...

Işıl Güler

$71.95   $60.77

Paperback

Not in-store but you can order this
How long will it take?

QTY:

Turkish
Işıl Guler
05 August 2022
Çikolataların Tarihi
Pürüzsüz, zengin sütlü bir barı ısırmadan önce, çikolataların her zaman bu kadar tatlı olmadığını bilmelisiniz. Geleneksel olarak acı bir içecekti. Çikolatalar başlangıçta Orta Amerika'nın tropikal yağmur ormanlarında bulundu.

Çikolatalar, Mezoamerikalılar tarafından yetiştirildi ve eski kabile, çikolataların gizemli güçler içerdiğine inanıyordu. Ayrıca afrodizyak özellikleri ve manevi nitelikleri ile biliniyordu. Kakao çekirdeği Mayalar tarafından ibadet edildi. Ve sadece en soylu devlet adamları, hükümdarlar, savaşçılar ve rahipler için ayrılmıştı. Aynı zamanda Maya bölgesinde bir para birimiydi.

1828'de kakao presi kuruldu. Bu makine kakao yağını ve kakao tozunu kakao çekirdeklerinden ayıracaktır. 1887'de İsviçreli bir çikolatacı, karışıma süt koymaya karar verdi. Sütlü çikolatayı uzun süre saklamanın bir yolunu arıyordu ve böylece sütlü çikolata dünyaya tanıtıldı. O andan itibaren, Çikolatalar kitlelere kolayca ulaşabiliyordu. Pazarlama ve daha fazla üretim ile çikolata artık herkesin tadını çıkarabileceği bir incelik haline geldi.

By:  
Imprint:   Işıl Guler
Dimensions:   Height: 229mm,  Width: 152mm,  Spine: 13mm
Weight:   331g
ISBN:   9781837620265
ISBN 10:   1837620261
Pages:   244
Publication Date:  
Audience:   General/trade ,  ELT Advanced
Format:   Paperback
Publisher's Status:   Active

See Also