"Bienvenido a ""El libro de cocina definitivo sobre miso para entusiastas del Umami"", una aventura culinaria que profundiza en el mundo del miso, un tesoro japonés lleno de sabores. El miso, conocido por su rico sabor umami, ha capturado los corazones de los entusiastas de la comida de todo el mundo. En este libro de cocina, lo invitamos a explorar la armonía única del umami, la salud y el sabor a través de una colección cuidadosamente seleccionada de 100 recetas con infusión de miso.
Nuestro viaje por el mundo del miso le presentará la encantadora profundidad del sabor, los beneficios para la salud y la versatilidad culinaria de este ingrediente tradicional japonés. Ya sea que sea un cocinero experimentado o un recién llegado al mundo del miso, este libro es su guía para mejorar sus platos con la experiencia profunda y sabrosa que brinda el miso.
Mientras nos embarcamos en esta aventura llena de umami, prepárese para descubrir los secretos de cocinar con miso y saborear el rico tapiz de sabores que entrelaza en sus comidas. Desde sopas hasta postres, desde platos tradicionales japoneses hasta creaciones innovadoras, el mundo del miso es tan diverso como delicioso. Entonces, viajemos al ""Libro de cocina de miso definitivo para entusiastas del umami"" y celebremos la deliciosa sinergia entre umami, salud y sabor."
By:
Gabriel Lozano Imprint: Gabriel Lozano Dimensions:
Height: 229mm,
Width: 152mm,
Spine: 13mm
Weight: 322g ISBN:9781835937747 ISBN 10: 1835937748 Pages: 236 Publication Date:12 January 2024 Audience:
General/trade
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ELT Advanced
Format:Paperback Publisher's Status: Active
