Den Veganiske Bibel Med Tofu, Seitan Og Tempeh Opskrifter

Katharina Henriksson

$68.95 $58.90

Paperback

Not in-store but you can order this
How long will it take?

Availability Information

We source books from suppliers in Australia and overseas. For books we don't currently have in stock, the time it takes to get them from our suppliers can vary widely - from a few days to a few months - so we check each book with each supplier to determine the expected time it will take to be supplied to us.

We then advise you accordingly. If the time taken to get any book is too long for you, you can let us know and we will cancel or adjust your order, and refund as required.

To find out the anticipated arrival time for specific items prior to ordering, please contact us by phone or email:

Phone +61 2 9264 3111, or 1800 4 BOOKS (1800 4 26657) if outside Sydney:
option 1 Abbey's Bookshop (Crime, History, Science, Kids & more) • info@abbeys.com.au
option 2 Language Book Centre (ESL & Foreign Languages) • language@abbeys.com.au
option 3 Galaxy Bookshop (Sci-fi, Fantasy, Romance, Graphic Novels) • sf@galaxybooks.com.au

QTY:

English

Katharina Henriksson
06 April 2023

Health & wholefood cookery; Vegetarian cookery; Cooking with herbs & spices

Summary
Details

Hvis du �nsker at blande dine proteinkilder med plantebaserede kraftv�rker, skal du ikke lede l�ngere end Tofu som en nem at tilberede vegansk eller vegetarisk mulighed. Tofu er fleksibel, madlavningsm�ssigt. Dette er fordi det kommer i en r�kke forskellige teksturer (afh�ngigt af hvor meget vand der presses ud) og er ret intetsigende. Fordi det er relativt smagl�st, tager det godt til andre smage uden at konkurrere med dem.

Tofu, ogs� kendt som b�nnemasse, er en f�devare fremstillet ved at koagulere sojam�lk og derefter presse den resulterende ostemasse til faste hvide blokke af varierende bl�dhed; den kan v�re silkeagtig, bl�d, fast, ekstra fast eller superfast. Ud over disse brede kategorier er der mange varianter af tofu. Den har en subtil smag, s� den kan bruges i salte og s�de retter. Den krydres eller marineres ofte, s� den passer til retten og dens smag, og p� grund af dens svampede konsistens absorberer den smag godt.

Hvis du aldrig har arbejdet med det f�r, kan det v�re skr�mmende at tilberede tofu. Men n�r du f�rst har l�rt lidt om det, kunne det ikke v�re nemmere at forberede tofu godt! Nedenfor finder du de mest l�kre og nemme opskrifter, som du kan lave som en professionel

By: Katharina Henriksson
Imprint: Katharina Henriksson
Dimensions: Height: 229mm, Width: 152mm, Spine: 12mm
Weight: 299g
ISBN: 9781783578931
ISBN 10: 1783578939
Pages: 220
Publication Date: 06 April 2023
Audience: General/trade , ELT Advanced
Format: Paperback
Publisher's Status: Active