PERHAPS A GIFT VOUCHER FOR MUM?: MOTHER'S DAY

Close Notification

Your cart does not contain any items

De kunst van het Franse bakken

May Johnsen

$80.95   $69.18

Paperback

Not in-store but you can order this
How long will it take?

QTY:

English
May Johnsen
05 March 2024
Frans bakken staat wereldwijd bekend om zijn delicate smaken, ingewikkelde technieken en rijk cultureel erfgoed.

Van de boterachtige croissants van Parijse caf�s tot de elegante macarons van Ladur�e: Franse gebakjes roepen een gevoel van verwennerij en verfijning op. In deze verkenning van het Franse bakken duiken we in de geschiedenis, methoden en ingredi�nten die het tot een geliefde culinaire traditie maken. Of je nu een doorgewinterde bakker bent of net begint, ga met ons mee op reis door de verleidelijke wereld van de Franse patisserie

By:  
Imprint:   May Johnsen
Dimensions:   Height: 229mm,  Width: 152mm,  Spine: 16mm
Weight:   399g
ISBN:   9781836110781
ISBN 10:   1836110782
Pages:   298
Publication Date:  
Audience:   General/trade ,  ELT Advanced
Format:   Paperback
Publisher's Status:   Active

See Also