"""Pour nous rendre aux sollicitations d' un tr�s grand nombre d' auditeurs qui nous font l'honneur de suivre nos cours d' arboriculture fruiti�re avec tant d'assiduit� nous pensons, leur �tre agr�able en publiant d'abord un r�sum� de tout ce qui a trait au Poirier. Ce petit trait�, �crit sans aucune pr�tention, contient un tr�s grand nombre de notions; mais notre but est surtout de nous faire lire utilement et comprendre par des personnes qui n'ont pas encore �tudi� l arboriculture fruiti�re. Nous osons esp�rer aussi que tous les amateurs et jardiniers de profession y trouveront des renseignements pr�cis et des explication s pratiques, r�sultats de l'exp�rience. C 'est, par ailleurs, la synth�se du cours que nous faisons au jardin du Luxembourg."""