Chokladtryfflars Överläge, Elegans Och Ren Lycklighet

Josefin Falcon

$68.95 $58.90

Paperback

Not in-store but you can order this
How long will it take?

Availability Information

We source books from suppliers in Australia and overseas. For books we don't currently have in stock, the time it takes to get them from our suppliers can vary widely - from a few days to a few months - so we check each book with each supplier to determine the expected time it will take to be supplied to us.

We then advise you accordingly. If the time taken to get any book is too long for you, you can let us know and we will cancel or adjust your order, and refund as required.

To find out the anticipated arrival time for specific items prior to ordering, please contact us by phone or email:

Phone +61 2 9264 3111, or 1800 4 BOOKS (1800 4 26657) if outside Sydney:
option 1 Abbey's Bookshop (Crime, History, Science, Kids & more) • info@abbeys.com.au
option 2 Language Book Centre (ESL & Foreign Languages) • language@abbeys.com.au
option 3 Galaxy Bookshop (Sci-fi, Fantasy, Romance, Graphic Novels) • sf@galaxybooks.com.au

QTY:

English

Josefin Falcon
05 December 2023

Cookery by ingredient; Salads; Trees, wildflowers & plants

Summary
Details

Överseende, elegans och ren lycka förenas i form av chokladtryffel. Dessa smågodis, gjorda av rik, sammetslen choklad, har fängslat dessertentusiaster och finsmakare i århundraden. Chokladtryffel har blivit synonymt med lyx och kulinarisk excellens med sin mjuka konsistens som smälter i munnen och ett brett utbud av läckra smaker. Följ med oss på en spännande resa när vi utforskar chokladtryffelns värld och upptäcker varför de fortsätter att vara en tidlös fröjd.

Chokladtryffel, ofta förknippad med det franska köket, har en historia som går tillbaka till slutet av 1800-talet. Deras namn härrörde från likheten de har med de uppskattade svamparna som finns i Frankrikes skogar. Traditionellt gjordes tryffel med en ganache - en blandning av choklad och grädde - som rullades till bollar och pudrades med kakaopulver. Genom åren har innovativa chokladtillverkare förvandlat dessa eleganta sfärer till en duk för kulinariska experiment, ingjutit dem med olika smaker och inkapslat dem i beläggningar som krossade nötter, strösocker eller till och med ätbart guld.

Lockelsen med chokladtryffel ligger inte bara i deras utsökta smak utan också i deras mångsidighet. Från klassiska kombinationer som mörk choklad med apelsinskal till vågade fusioner som havssaltkola eller chili-infunderad ganache, smakutbudet verkar oändligt.

Oavsett om du är sugen på den bitter-söta intensiteten hos en mörk chokladtryffel eller föredrar de lena, krämiga tonerna av en mjölkchokladvariant, finns det en tryffel som passar alla smaker.

Dessa härliga bitar har också expanderat bortom traditionell kakao, med vit choklad, matcha och till och med fruktiga varianter som ger härliga överraskningar för chokladälskare överallt.

Att njuta av en chokladtryffel är en upplevelse som engagerar alla sinnen. När tryffeln långsamt smälter på tungan släpper den sina komplexa smaker och tar dig med på en resa av smak och konsistens. Den överseende doften fyller luften, ökar förväntan och bidrar till den övergripande njutningen. Med sitt eleganta utseende är chokladtryffel ett fängslande tillskott till varje dessertbord eller en omtänksam present till någon speciell. Deras utsökta presentation och lyxiga smak lyfter vanliga ögonblick till extraordinära minnen.

By: Josefin Falcon
Imprint: Josefin Falcon
Dimensions: Height: 229mm, Width: 152mm, Spine: 12mm
Weight: 308g
ISBN: 9781835931714
ISBN 10: 1835931715
Pages: 226
Publication Date: 05 December 2023
Audience: General/trade , ELT Advanced
Format: Paperback
Publisher's Status: Active