MOTHER'S DAY SPECIALS! SHOW ME MORE

Close Notification

Your cart does not contain any items

Campylobacter - przegląd

John Yew Huat Tang

$58.95   $49.98

Paperback

Not in-store but you can order this
How long will it take?

QTY:

Polish
Wydawnictwo Nasza Wiedza
26 November 2024
Niniejsza książka zawiera ogólny przegląd Campylobacter jako nowego patogenu przenoszonego przez żywnośc. Koncentruje się na dwóch rodzajach termofilnych Campylobacter, a mianowicie Campylobacter jejuni i Campylobacter coli, które zostaly uznane za wywolujące zapalenie żolądka i jelit u ludzi. Książka ta obejmuje charakterystykę Campylobacters, strategie przetrwania w środowisku, występowanie w różnych rodzajach żywności, zanieczyszczenie krzyżowe żywności, metody wykrywania i liczenia oraz choroby wywolywane przez Campylobacters.
By:  
Imprint:   Wydawnictwo Nasza Wiedza
Dimensions:   Height: 229mm,  Width: 152mm,  Spine: 4mm
Weight:   118g
ISBN:   9786205495049
ISBN 10:   620549504X
Pages:   72
Publication Date:  
Audience:   General/trade ,  ELT Advanced
Format:   Paperback
Publisher's Status:   Active

See Also