"Bước v�o thế giới paella s�i động, nơi mỗi hạt gạo kể một c�u chuyện v� mỗi loại gia vị g�p phần tạo n�n một bản giao hưởng hương vị nhảy m�a trong v�m miệng. ""Cơm, gia vị v� mọi thứ ngon - kinh th�nh của paella"" kh�ng chỉ l� một cuốn s�ch nấu ăn; đ� l� một h�nh tr�nh ẩm thực mời bạn kh�m ph� di sản phong ph� v� hương vị đa dạng của m�n ăn được y�u th�ch của T�y Ban Nha. Paella, c� nguồn gốc s�u xa từ truyền thống T�y Ban Nha, kh�ng chỉ l� một bữa ăn-đ� l� một trải nghiệm tập hợp mọi người quanh b�n ăn chung, nu�i dưỡng sự t�n vinh cuộc sống, t�nh y�u v� niềm vui tuyệt đối của ẩm thực đặc biệt.
Khi ch�ng ta bắt tay v�o chuyến th�m hiểm ẩm thực n�y, h�y h�nh dung những khung cảnh ngập tr�n �nh nắng của T�y Ban Nha, nơi hương thơm của nghệ t�y h�a quyện với gi� biển v� tiếng x�o x�o nhịp nh�ng của chảo paella vang vọng khắp những khu chợ nhộn nhịp v� những buổi họp mặt gia đ�nh. Trong ""Cơm, gia vị v� mọi thứ ngon - kinh th�nh của paella"", ch�ng t�i đi s�u v�o cốt l�i của m�n paella, kh�m ph� � nghĩa văn h�a của n� v� l�m s�ng tỏ những b� mật biến n� từ một m�n ăn th�nh một biểu tượng văn h�a.
Cuốn s�ch nấu ăn n�y đ�ng vai tr� l� hộ chiếu để bạn trở th�nh bậc thầy về m�n paella, bất kể chuy�n m�n ẩm thực của bạn. Cho d� bạn sử dụng con dao đầu bếp d�y dạn kinh nghiệm hay đang bước những bước đầu ti�n v�o bếp, h�y tham gia c�ng ch�ng t�i khi ch�ng t�i kh�m ph� lịch sử, c�c biến thể v�ng miền, nguy�n liệu thiết yếu v� kỹ thuật nấu nướng khiến mỗi m�n paella trở th�nh một kiệt t�c ẩm thực. Tại đ�y, bạn sẽ kh�ng chỉ trau dồi kỹ năng nấu nướng của m�nh m� c�n đắm m�nh trong m�u sắc rực rỡ v� hương thơm hấp dẫn của ẩm thực T�y Ban Nha ch�nh thống."
By:
ĐĂng Quang Imprint: Not Avail Dimensions:
Height: 229mm,
Width: 152mm,
Spine: 12mm
Weight: 308g ISBN:9781836115854 ISBN 10: 1836115857 Pages: 228 Publication Date:26 February 2024 Audience:
General/trade
,
ELT Advanced
Format:Paperback Publisher's Status: Active
