MOTHER'S DAY SPECIALS! SHOW ME MORE

Close Notification

Your cart does not contain any items

Biochemische Studien zu den Enzymen der ägyptischen Pflanze Silybum Marianum

Wael A Elaily Abdel-Mohsen S Ismail Ahmed M Aboul-Enein

$98.95   $84.49

Paperback

Not in-store but you can order this
How long will it take?

QTY:

German
Verlag Unser Wissen
23 January 2025
Ein starkes und anwendbares Milchgerinnungsenzym wurde aus verschiedenen Teilen der wilden ägyptischen Pflanze Silybum marianum extrahiert. Der Samenextrakt war am effizientesten und wies die höchste Milchgerinnungsaktivität und die geringste proteolytische Wirkung auf. Die teilweise Reinigung des Enzym-Samenextrakts wurde durch sequenzielle und Chargenfällung mit verschiedenen Fällungsmitteln durchgeführt. Das teilweise gereinigte Enzympräparat wurde erfolgreich auf verschiedene frische und getrocknete Milchproben aufgetragen und erzeugte hervorragende Milchquark.
By:   , ,
Imprint:   Verlag Unser Wissen
Dimensions:   Height: 229mm,  Width: 152mm,  Spine: 9mm
Weight:   213g
ISBN:   9786208580117
ISBN 10:   6208580110
Pages:   152
Publication Date:  
Audience:   General/trade ,  ELT Advanced
Format:   Paperback
Publisher's Status:   Active

See Also