A francia s�t�s vil�gszerte h�res finom �zeiről, bonyolult technik�ir�l �s gazdag kultur�lis �r�ks�g�ről.
A p�rizsi k�v�z�k vajas croissantjait�l a Ladur�e eleg�ns macaronjaiig a francia p�ks�tem�nyek az enged�kenys�g �s a kifinomults�g �rz�s�t id�zik. A francia s�t�s ezen felfedez�se sor�n elm�ly�l�nk a t�rt�nelemben, a m�dszerekben �s az �sszetevőkben, amelyek d�delgetett kulin�ris hagyom�nny� teszik. Ak�r tapasztalt p�k, ak�r csak kezdő, csatlakozzon hozz�nk egy utaz�sra a francia cukr�szd�k var�zslatos vil�g�ban
By:
Fanni Nemes Imprint: Fanni Nemes Dimensions:
Height: 229mm,
Width: 152mm,
Spine: 16mm
Weight: 395g ISBN:9781836110750 ISBN 10: 1836110758 Pages: 294 Publication Date:05 March 2024 Audience:
General/trade
,
ELT Advanced
Format:Paperback Publisher's Status: Active