Paul Hebinck is Associate Professor Wageningen University, The Netherlands; Adjunct Professor University of Forth Hare, Faculty of Agriculture and Science, Alice, South Africa. Jan Douwe van der Ploeg is Professor of Transition Studies at Wageningen University, The Netherlands, and Adjunct Professor of Rural Sociology at China Agricultural University in Beijing, China. Sergio Schneider is Professor of Rural Sociology and Development Studies at the Federal University of Rio Grande do Sul (UFRGS), Porto Alegre, Brazil.
Este libro, publicado originalmente en ingles, rescata interesantes experiencias relacionadas a la construccion de mercados de alimentos con logicas diferentes al capitalismo. El proposito es reflexionar sobre su aporte a un modelo de desarrollo rural que permita mejorar la calidad de vida de los agricultores familiares. [...] En suma, se trata de un texto de una enorme riqueza empirica y teorica. Desde donde no solamente se pueden extraer dimensiones heuristicas sumamente utiles, sino que tambien se pueden inferir recomendaciones de politicas publicas que puedan apoyar los procesos de desarrollo rural y alentar la consolidacion y expansion de estos mercados protegidos. - Cristian Emanuel Jara, CONICET-UNSE in Poblacion & Sociedad, Vol. 24 (2), 2017.